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猪价三季度再创新高?可能性非常小!

时间:2020-05-12 09:59 作者:

  我国猪肉价格会降到什么水平?美国猪肉供应链面对的应战对我国有什么影响?我国猪价后期走势怎么?

  据中心广播电视总台我国之声《新闻晚顶峰》报导,据农业乡村部对全国500个集贸商场监测,2020年4月第5周,每公斤活猪价格32.62元,环比跌2%;猪肉价格每公斤51.08元,环比跌2%,这已经是猪肉价格接连多周下降。

  与此一起,在大洋彼岸,因新冠肺炎疫情爆发,美国最大的两家肉类加工厂泰森食物和史密斯菲尔德现在多家工厂封闭。美国经济学家估计,美国各大农场在接下来的数周内将因无法把饲养的生猪及时送出,而需宰杀并处理掉至少150万头生猪。

  “五一”假日猪肉平均价格仍下降

  5月4日下午,记者来到北京市海淀区几家超市的猪肉货摊前,不时有市民来购买猪肉。问起肉价的动摇,市民遍及觉得下降了些,但降幅不大。市民1:或许有点下降。还行,能够承受,也就这个价,不是特别贵,能吃得起。市民2:从上一年涨了今后,现在下降了一些,仍是比上一年贵,现在牵强能承受。对猪价下降的感触,肉店店东更为显着。有店东说:“现在一直在往下掉。‘五一’一斤掉两块钱,之前也在渐渐掉,不或许一会儿掉完的。像五花肉才29块9,前尖23块,后尖24块,也不贵。”据农业乡村部对全国500个集贸商场监测,2020年4月第5周,每公斤活猪32.62元,环比跌2%;猪肉每公斤51.08元,环比跌2%,比2月第3周高点时的每公斤59.64元下降了超越8元。在批发价方面,依据最新一周的数据显现,虽然阅历“五一”假日,全国农产品批发商场猪肉平均价格为每公斤43.79元,仍比上星期下降约1%。

  供需影响要素在改动

  猪肉价格接连下降的要素之一是生猪产能逐步康复。农业乡村部开展规划司司长魏百刚表明,我国生猪出产局势继续向好:“生猪出产克服了新冠肺炎疫情期间一度呈现的仔猪、饲料运送供应不畅等困难,一季度末与上一年末比较,全国生猪存栏添加了1000多万头,添加3.5%;能繁母猪存栏添加了300多万头,添加9.8%,这两项存栏都完成了环比添加。”

  这几个月消费端也发作较大动摇。我国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇以为,当时猪肉供需局势的首要影响要素已经由生猪供应转向猪肉消费需求。新冠肺炎疫情对猪肉消费特别是餐饮、集团消费以及加工消费发作冲击,当时猪肉消费需求有必定的康复,但仍然不旺。

  “新冠肺炎疫情发作以来,家庭消费呈现了必定程度的上涨,可是餐饮加工消费呈现比较显着的回落。依据咱们的测算,一季度整个猪肉消费的需求量下降了4成以上。从3月份开端,人口活动的速度逐步开端康复,可是消费的康复速度显着慢于人流的康复速度。依据现在商务部的计算,一季度餐饮的整个收入跟上年同期比较,同比降幅超越40%。未来整个猪肉和生猪商场价格的影响要素已经由本来的商品猪的供应转向猪肉消费需求的康复。”朱增勇说。

  此外,本年以来,我国已投进17批次中心储藏冻猪肉,累计投进量到达33万吨。另据我国海关总署数据,一季度我国进口猪肉95.1万吨,添加1.7倍。储藏肉和进口肉的添加必定程度上对商场起到了调节作用。供应与消费的一涨一跌,推动了此轮肉价接连下降。

  但朱增勇一起指出,5月份后,跟着校园、机关食堂的敞开、餐饮消费的提振,估计到5月中下旬,猪肉价格将会止跌企稳。在本年供应仍旧偏紧的状况之下,猪肉价格不会呈现大幅度跌落。

  美国猪肉供应链面对的应战对我国影响极为有限

  另一方面,咱们也注意到,美国数家大型猪肉加工和屠宰场因新冠肺炎疫情爆发而封闭。据报导,美国15家猪肉加工厂的猪肉加工量约占全美总量的60%,任何一家工厂的停产都将对全美肉类供应链发作巨大影响。美国拉丁裔美国人联合会主席多明戈·加西亚喊话称,再不采纳办法,或许会呈现抢购猪肉的状况。他说:“肉制品加工厂工人也都是一线工作者,他们跟医师护理相同重要,但却得不到应有的防护。假如联邦和各州政府不赶快注重,很快美国民众就会发现,假如抢购纸巾是个大问题,很快我们也得抢猪肉、抢牛排了。”

  据我国海关总署数据,我国一季度从美国进口猪肉16.8万吨,添加了6.4倍。但朱增勇指出,我国猪肉自给率在95%左右,进口量占比很低,再加上我国猪肉进口来历多元,美国猪肉供应链面对的应战对我国影响极为有限。“我国现在猪肉的进口来历国呈现比较多元化的趋势,首要的进口来历途径包含欧盟、北美和南美。虽然新冠肺炎疫情关于美国屠宰加工的影响或许会导致其对全球的猪肉出口呈现必定程度的回落,可是疫情关于欧盟、南美猪肉的屠宰加工,包含对港口物流影响相对较小。所以必定程度上能够补偿美国由于疫情影响导致的对华出口下降。”朱增勇说。

  三季度再创新高的或许性十分小

  虽然国内猪肉价格现在呈现下降趋势,但农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海日前表明,国内二季度或许是本轮猪周期最为困难的时期,猪肉供需还面对着出产基数低、进口不确定性添加、消费回升等三重叠加压力。估计本年猪肉价格顶峰或许呈现在9月份前后。不过,朱增勇表明,即使上涨,涨幅也有限:“到了三季度,跟着消费需求的提高,猪价会呈现必定程度的上涨,而三季度整个商品猪的供应也会相应地添加。因而,三季度即使猪价呈现必定程度的上涨,上涨空间也不大,再创新高的或许性十分小。依照《加速生猪出产康复开展三年举动计划》,到2020年年末,根本康复到挨近终年水平,这指的是生猪存栏。由于生猪的整个成长周期比较长,从生猪存栏的康复到商品猪供应的康复还有一段时间。也就是说,到2021年下半年,生猪和猪肉的价格将会挨近终年的水平。”

    (文章来历:央广网)

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